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Entrées - Tandoori
KUKHURA KO SEKUWA
4 pièce de blanc de poulet marinées aux épices puis rôties au tandoor
8,00€
“KUKHURA KO SEKUWA”
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KHASHIKO SEKUWA
Des d'agneau mariné aux épices himalayenne et grille puis saute avec poivron, oignions. Gingembre et huile moutard.
9,00€
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SALADE HIMALAYENNE
Concombres, carottes, tomates, fromage indien avec sauce sésame
6,80€
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MIX PAKORA
Assortiment des beignets des légumes.
6,50€
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RAITA
Yaourt fait maison aux crudités
5,80€
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OIGNIONS BHAJI
Beignets d'oignons
5,80€
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BENGAN PAKORA
Beignets d'aubergine
6,00€
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CREVETTE PAKORA
Beignets de crevettes à La tanne de pois chiche, épices
7,50€
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CHICKEN PAKORA
Beignets de poulet aux épices
6,50€
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PANEER TIKKA
Fromage indien grillé aux épices, aux oignions et poivrons
9,50€
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SAMOSA LEGUMES
Friands aux légumes
6,00€
“SAMOSA LEGUMES”
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SAMOSA VIANDE
Feuilleté farci a La viande d'agneau haché, épices
7,00€
“SAMOSA VIANDE”
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CHICKEN TANDOORI
Cuisse de poulet marinée aux épices et aromates et grillée au Tandoor
7,50€
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CHICKEN TIKKA
Blanc de poulet macérés aux aromates et dorés au Tandoor
8,50€
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AGNEAU TIKKA
Dés d'agneau tendrement macérés dans une sauce aux herbes
9,00€
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SHEEKH KABAB
Agneau finement haché avec des herbes fraiches saupoudré de masala
9,00€
“SHEEKH KABAB”
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SAUMON TIKKA
Filet de saumon mariné aux épices et doré au Tandoor
10,00€
“SAUMON TIKKA”
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GAMBAS TANDOORI
Gros es gambas macérées aux épices, safran et aromates, grillées au Tandoor
19,00€
“GAMBAS TANDOORI”
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Les Pains Indiens
CHEESE NAAN
3,90€
“CHEESE NAAN”
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GARLIC NAAN
Nan galette de farine de blé à base d'ail
4,00€
“GARLIC NAAN”
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GARLIC CHEESE NAAN
Nan galette de farine de blé à base d'ail et fromage
5,00€
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NAAN NATURE
Galette de farine de blé au levain
3,00€
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BUTTER NAAN
Galette de farine de blé au levain avec beurre
3,50€
“BUTTER NAAN”
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PESHWORI NAAN
Galette de blé au levain, fourrée aux fruits secs
5,00€
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TANDOORI ROTI
Galette de farine complète sans levain
3,00€
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PARATHA
Galette de farine feuilletée au beurre
3,50€
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EVEREST NAAN
Nan au fromage avec piment vert, gingembre, poivron, oignon et coriandre
6,00€
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Poulet (Plats)
CHICKEN TIKKA MASALA
Désossé de volaille grillé au tandoor, servi dans une sauce aux tomates et gingembre, parsemé de coriandre fraiche
13,50€
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CHICKEN CURRY
Morceaux de poulet servi avec une sauce traditionnelle indienne
11,50€
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CHICKEN JALFREZI
Poulet en sauce au curry aux épices et poivrons
12,50€
“CHICKEN JALFREZI”
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BUTTER CHICKEN
Morceaux de blancs de poulet grillé puis cuisiné avec sauce douce au amandes, raisins
13,50€
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CHICKEN KORMA
Poulet à la sauce crème fraiche douce, amandes, raisins
13,50€
“CHICKEN KORMA”
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CHICKEN SAAGWALA
Poulet aux épinards hachés avec épices
13,00€
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CHICKEN PUNJABI
Poulet préparé avec sauce très pimentée
12,50€
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CHICKEN MADRAS
Curry de poulet avec des graines de moutarde relevé
12,50€
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CHICKEN VINDALOO
Poulet préparé à la sauce avec pommes de terre, relevé
12,50€
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Agneau (Plats)
AGNEAU ROGAN JOSH
Curry de gigot d'agneau. Spécialité du Chef
13,50€
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AGNEAU KORMA
Gigot d'agneau mijoté dans une sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs
14,50€
“AGNEAU KORMA”
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AGNEAU TIKKA MASALA
Gigot d'agneau grillé au Tandoor et servi dans une sauce massala et coriandre fraiche
14,50€
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AGNEAU MADRAS
Curry d'agneau avec des graines de moutarde relevé
13,80€
“AGNEAU MADRAS”
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AGNEAU VINDALOO
Cubes de gigot d'agneau cuit dans une sauce avec des pommes de terre sautées
13,80€
“AGNEAU VINDALOO”
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AGNEAU PUNJABI
Agneau préparé avec sauce très pimentée
14,50€
“AGNEAU PUNJABI”
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AGNEAU PALAK
Cubes d'agneau avec épinards façon Chef
14,50€
“AGNEAU PALAK”
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BENGAN GOST
Curry de gigot d'agneau au caviar d'aubergine
14,50€
“BENGAN GOST”
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AGNEAU BIRYANI
Riz à la vapeur cuit avec agneau désossé, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices
16,80€
“AGNEAU BIRYANI”
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Poissons et Crevettes (Plats)
GAMBAS CURRY
Gambas grillées préparé avec sauce crème fraiche, tomate et amandes
19,00€
“GAMBAS CURRY”
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CREVETTES CURRY
Crevettes décortiquées avec sauce moyennement épicée
13,00€
“CREVETTES CURRY”
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CREVETTES KORMA
Crevettes en sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs
14,50€
“CREVETTES KORMA”
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CREVETTES MADRAS
Crevettes décortiquées avec sauce épicée avec des graines de moutarde
13,80€
“CREVETTES MADRAS”
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CREVETTES SAAGWALA
Crevettes décortiquées préparées avec des épinards
14,50€
“CREVETTES SAAGWALA”
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CREVETTES PUNJABI
Crevette décortiquées préparées dans une sauce très pimenté
13,80€
“CREVETTES PUNJABI”
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FISH CURRY
Filet de Saumon marine et grille avec sauce épicée
14,00€
“FISH CURRY”
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FISH KORMA
Filet de saumon marine et grille dans une sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs
14,50€
“FISH KORMA”
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FISH MADRAS
Filet de saumon avec sauce épicée avec des graines de moutarde moyennement pimenté
14,00€
“FISH MADRAS”
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Végétariens (Plats)
JIMBU DAAL
Lentille préparée de façon traditionnelle Népalaise avec JIMBU (Une herbe de haute altitude de l'himalaya)
9,80€
“JIMBU DAAL”
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LEKALI ALOO
Pommes de terre préparées à la mode végétarienne avec épices népalaise (TIMMUR)
8,50€
“LEKALI ALOO”
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LATTE SAAG
Épinard et anis vert préparé a la façon Népalaise aux épices de l'himalaya.
9,80€
“LATTE SAAG”
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MIX VEG CURRY
Curry de légumes mélangés
9,80€
“MIX VEG CURRY”
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SAAG ALOO
Curry de pomme de terre aux épinards
9,50€
“SAAG ALOO”
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DAAL PALAK
Purée de lentilles jaunes avec épinards
9,50€
“DAAL PALAK”
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DAAL TADKA
Purée de lentilles jaunes, préparation traditionnelle du Sud de l'Inde
9,00€
“DAAL TADKA”
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PANEER TIKKA MASALA
Fromage indien grillé sauce curry aux épices, aux oignons et poivrons
13,00€
“PANEER TIKKA MASALA”
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PALAK PANEER
Épinards en branche à l'indienne, préparés avec des cubes de fromage blanc cuit et des épices verts
11,00€
“PALAK PANEER”
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SHAHI PANEER
Fromage indien avec une sauce à La crème fraiche, amandes, raisins et épices
11,80€
“SHAHI PANEER”
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ALOO MATTAR
Curry de pomme de terre avec petits pois
9,50€
“ALOO MATTAR”
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MUSHROOM MASALA
Champignons cuits dans une sauce masala
9,00€
“MUSHROOM MASALA”
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ALOO MATTAR MUSHROOM
Curry de pomme de terre aux petits pois et champignons
10,80€
“ALOO MATTAR MUSHROOM”
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MATTAR PANEER
Petits pois tendres à la paysanne et fromage indien fait maison
10,80€
“MATTAR PANEER”
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BENGAN BHARTA
Fondue d'aubergine aux aromates, saupoudrée d'herbes fraîches, succulente spécialité maison
10,80€
“BENGAN BHARTA”
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LEGUMES KORMA
Curry des légumes mélangés avec fruits secs et crème fraiche
11,80€
“LEGUMES KORMA”
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Biryani
POULET BIRYANI
Riz à La vapeur cuit avec poulet désossé, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices
15,80€
“POULET BIRYANI”
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CREVETTES BIRYANI
Riz à la vapeur cuit avec des crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices
16,80€
“CREVETTES BIRYANI”
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VEG BIRYANI
Riz à la vapeur cuit avec légumes de saison, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices
14,00€
“VEG BIRYANI”
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Riz Basmati
RIZ NATURE
Riz basmati nature
3,80€
“RIZ NATURE”
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RIZ SAFRAN
Riz basmati au safran
4,50€
“RIZ SAFRAN”
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RIZ MATTAR
Riz basmati avec petite pois, oignons et poivrons
5,50€
“RIZ MATTAR”
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RIZ MATTAR MUSHROOM
Riz basmati avec petits pois et champignons
6,00€
“RIZ MATTAR MUSHROOM”
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RIZ BIRYANI
Riz basmati au curry
6,00€
“RIZ BIRYANI”
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RIZ KASHMIRI
Riz basmati avec noix de cajou, raisins, amandes
6,00€
“RIZ KASHMIRI”
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Desserts
KULFI PISTACHE / MANGUE
Glace indienne de maison a base de lait, amande, pistache et décoré a la feuille d'argent
7,00€
“KULFI PISTACHE / MANGUE”
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SORBET
Deux parfums au choix parmi les parfums suivants : mangue, passion, rose, coco, pistache, vanille, chocolat, citron
5,00€
“SORBET”
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SUJI HALWA
Gâteau de semoule, décoré a la feuille d'argent, amande et pistache
5,00€
“SUJI HALWA”
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KHEER
Riz au lait avec des fruits secs
5,00€
“KHEER”
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SALADE DES FRUITS
Mélange de fruits exotiques selon la saison
7,00€
“SALADE DES FRUITS”
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HOT GULAB JAMUN
Fantaisies chaudes des Maharanis, roulées dans un sirop au zeste d'orange
6,00€
“HOT GULAB JAMUN”
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GAJAR HALWA
Gâteau a la carotte, noix de cajou, pistache, raison secs et amande.
7,00€
“GAJAR HALWA”
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LASSI
A la base de yaourt et de lait.
ROSE / MANGUE I SALE / SUCRE I NATURE I BANANE
5,00€
“LASSI”
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Spécialités Népalaise
SHERPA CHICKEN
Des tranches de blancs de poulet mariné, grillé puis cuisine avec sauce douce au los épicés d'himalaya, amandes, raisins, cajou et du fromage français Comté
14,90€
“SHERPA CHICKEN”
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SHERPA AGNEAU
Des tranches de gigot d'agneau mariné, grillé puis cuisiné avec sauce douce au les épicés d'himalaya, amandes. raisins, cajou et du fromage français Comté
15,80€
“SHERPA AGNEAU”
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SHERPA CREVETTE
Crevette a la sauce douce au les épicés d'himalaya, amandes, raisins, cajou et du fromage français Comté
15,80€
“SHERPA CREVETTE”
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EVEREST CHICKEN
Désossé de volaille cuit dans une sauce vertes des menthe et coriandre fraiche avec noix de coco et écrémé
14,50€
“EVEREST CHICKEN”
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EVEREST AGNEAU
Dés d'agneau cuit dans une sauce vertes des menthe et coriandre fraiche avec noix de coco et écrémé
15,50€
“EVEREST AGNEAU”
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EVEREST CREVETTE
Crevette curry cuit dans une sauce vertes des menthe et coriandre fraiche avec noix de coco et écrémé, citron
15,50€
“EVEREST CREVETTE”
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EVEREST FISH
Saumon mariné, grillé et préparé dans une sauce vertes des menthe et coriandre fraîche avec noix de coco et écrémé, citron.
15,50€
“EVEREST FISH”
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CHICKEN TIMMUR
Des tranches de blanc de poulet mariné et sauté avec poivron, oignions, gingembre, ail, piment et TIMMUR (Les herbs himalayennes poivrons sichuan du Népal)
14,80€
“CHICKEN TIMMUR”
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AGNEAU TIMMUR
Des tranches de gigot d'agneau mariné et sauté avec poivron, oignions, gingembre, ail, piment et timmur (Les herbs himalayennes poivrons sichuan du Népal)
15,50€
“AGNEAU TIMMUR”
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GORKHA CHICKEN
Blanc de poulet moyennement relevé avec des épices, poivron, oignions, gingembre, tomates et aromatise coriandre fraiche.
14,00€
“GORKHA CHICKEN”
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GORKHA AGNEAU
Dés d'agneau moyennement relevé avec des épices, poivron, oignions, gingembre, tomates et aromatise coriandre fraiche
14,80€
“GORKHA AGNEAU”
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GORKHA CREVETTE
Crevette sauté moyennement relevé avec des épices, poivron, oignions, gingembre, tomates, aromatise, citron et coriandre fraîche.
15,50€
“GORKHA CREVETTE”
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ANNAPURNA CHICKEN
Blanc de poulet cuits dans une marinade a base de cardamome, cannelle, fenugrec, anissette mélangé dans du yaourt et poudre d'amandes.
13,90€
“ANNAPURNA CHICKEN”
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ANNAPURNA AGNEAU
Gigot d'agneau cuits dans une marinade a base de cardamome, cannelle, fenugrec, anissette mélangé dans du yaourt et poudre d'amandes.
14,50€
“ANNAPURNA AGNEAU”
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CHICKEN POKHARA
Blanc de poulet au curry sauce douce avec amandes, pistache et crème fraiche.
14,00€
“CHICKEN POKHARA”
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AGNEAU POKHARA
Curry d'agneau dans une sauce douce avec amandes, pistache, crème fraiche et épices d'himalayenne.
14,80€
“AGNEAU POKHARA”
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KATHMANDU CHICKEN
Blanc de poulet cuits dans une sauce douce avec grains de moutard, feuille de curry, noix et lait de coco et crème
14,50€
“KATHMANDU CHICKEN”
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KATHAMANDU AGNEAU
Gigot d'agneau cuits dans une sauce douce avec grains de moutard, feuille de curry, noix et lait de coco et crème
15,50€
“KATHAMANDU AGNEAU”
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KATHMANDU CREVETTE
Crevette curry dans une sauce douce avec grains de moutard, feuille de curry, noix et lait de coco et crème.
15,50€
“KATHMANDU CREVETTE”
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THAKALI DAAL BHAAT
Plat traditionnel Népalais végétarien composé de lentilles, de épinard, légumes curry, raita, salades des fruits fraiche servie avec du riz.
21,00€
“THAKALI DAAL BHAAT”
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THAKALI MASU BHAAT
Plat traditionnel Népalais composé avec viande au choix (poulet ou agneau ou crevette), de lentille, épinard, légumes, salade de fruits fraiche, raita et du riz.
23,00€
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TARKARI M0:M0 (20 min)
Raviolis Népalaise pour végétarien, mélangés de différent légumes cuits a la vapeur avec épices et servis de sauce Népal se (10 pièces)
13,50€
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CHICKEN MOMO (20 mins)
Raviolis Népalaise de poulet haché avec épices, cuits a la vapeur et servis avec de la sauce Népalaise (10 pièces)
14,80€
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VEG CHAU-MIN
Nouilles sauté avec des légumes et tranches des poulets aux épices Népalaise.
13,50€
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AGNEAU CHAU-MIN
Nouilles sauté avec des légumes et agneau aux épices Népalaise.
16,00€
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PRAWN CHAU-MIN
Nouilles sauté avec des légumes et crevette aux épices Népalaise.
16,00€
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EVEREST CHAU-MIN
Nouilles sauté avec des variées légumes, poulet, agneau et crevette aux épices népalaise
17,00€
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Restaurant Everest - Infos pratiques
Horaires
Mardi - Dimanche
Lundi
12h00-14h30 & 18h00 22h30
Lundi - fermé
Cuisine
Indienne, Népalaise
Type de restaurant
Restaurant Traditionnel
Services
Privatisation, Groupes, Livraison, Emporter
Moyens de paiement
Carte Bancaire, Chèques, Espèces, Ticket Restaurant
Livraison à domicile et au bureau